Serangan penyakit busuk buah akibat infeksi jamur patogen sering kali mendatangkan kerugian besar bagi para petani perkebunan kakao di daerah basah. Tingginya kelembapan udara di…
Upaya mitigasi perubahan iklim global menuntut aksi nyata dari seluruh elemen masyarakat melalui program pelestarian lingkungan yang terstruktur dan masif. Gerakan tanam pohon secara serentak…
Proses penanganan pascapanen memainkan peranan yang sangat krusial dalam menentukan mutu akhir dan cita rasa khas dari komoditas perkebunan. Salah satu titik kritis yang paling…
Krisis ketersediaan pangan global menuntut adanya terobosan ilmiah yang masif guna meningkatkan hasil panen komoditas pokok secara cepat dan berkelanjutan. Melalui program produktivitas tanaman yang…
Kualitas produk olahan cokelat berkualitas tinggi sangat ditentukan oleh ketepatan perlakuan pascapanen yang dilakukan oleh para petani di perkebunan. Metode fermentasi biji kakao merupakan tahap…
Fondasi utama keberhasilan sebuah usaha budidaya tanaman terletak pada kualitas benih awal yang disemai ke dalam media tanam tanah subur. Pemilihan tanam maju yang tepat…
Metode bercocok tanam tanpa tanah kini menjadi primadona baru bagi masyarakat perkotaan yang memiliki keterbatasan lahan pekarangan rumah. Pemilihan Bibit Unggul menjadi faktor penentu utama…
Penurunan produktivitas tanaman cokelat tua menjadi kendala utama yang dialami oleh para pemilik kebun swadaya di berbagai daerah. Peremajaan area komoditas kakao melalui pembagian bibit…
Musim hujan sering kali membawa dilema tersendiri bagi para petani karena tingginya risiko serangan penyakit busuk akar tanaman. Curah hujan ekstrem dan genangan air berlebih…
Penurunan volume produksi cokelat di sentra-sentra perkebunan rakyat menjadi perhatian serius bagi kelangsungan industri pengolahan pangan nasional. Usia pohon kakao yang sudah tua dipadukan dengan…