Mutu biji kakao kering hasil fermentasi petani lokal sangat ditentukan oleh kecepatan dan kebersihan proses pengeringan sebelum produk dikirimkan ke pabrik pengolahan cokelat. Tradisi menjemur…
Mutu biji kakao kering hasil fermentasi petani lokal sangat ditentukan oleh kecepatan dan kebersihan proses pengeringan sebelum produk dikirimkan ke pabrik pengolahan cokelat. Tradisi menjemur…